Algemeen

Liefde tussen Curaçao en Nederland De relatie tussen Zoila en Dai Carter vertelt veel over verbinding tussen twee mensen met verschillende achtergronden. Zoila, oorspronkelijk afkomstig van Curaçao, leerde Dai kennen in een periode dat hij als commando regelmatig op missie was. Toch wisten zij hun band te versterken. Dai vroeg Zoila op Curaçao ten huwelijk, […]

Shay Kreuger ouders vormen een belangrijk onderdeel van haar leven en hebben een grote invloed gehad op wie zij geworden is. Deze Nederlandse presentatrice en radio dj is niet alleen bekend van de radio en televisie, maar staat ook bekend om de sterke band met haar familie. Die familieband komt terug in haar verhalen, persoonlijke

De basis van verse springrolls Springrolls, ook wel bekend als verse loempia’s, zijn zacht doordat ze gemaakt zijn van rijstpapier. Het rijstpapier moet je kort weken in lauwwarm water, zodat het soepel wordt. Daarna leg je het op een natte theedoek om te voorkomen dat het blijft plakken. Traditioneel gebruik je ingrediënten zoals: glasnoedels garnalen

De oorsprong en populariteit van kip madras Kip madras recept wordt vaak gezocht door mensen die houden van kruidige gerechten uit de Indiase keuken. Kip madras is een curry met kip, tomaat, paprika en appel. Het is een mild pittig gerecht dat snel populair werd in Nederland. Veel mensen kennen het als maaltijd uit een

Het sticky chicken recept is populair omdat het kipstukjes heerlijk zoet en plakkerig maakt met een Aziatische saus. Dit gerecht zie je vaak op het menu staan in restaurants, maar zelf maken kan iedereen. Sticky chicken, of plakkerige kip, heeft een rijke smaak door de combinatie van sojasaus, honing en vaak wat knoflook. Het wordt

Een recept met groene asperges past perfect in een gezonde en lichte maaltijd. Groene asperges zijn de groene variant van de bekende witte asperge die je vaak in het voorjaar ziet. Ze zijn makkelijk te bereiden, zitten vol goede voedingsstoffen en smaken heerlijk fris. Met deze groene groente maak je eenvoudig een feestelijk gerecht dat

Een goed recept voor snijbonen maakt van deze frisse groene groente iets bijzonders op tafel. Snijbonen vind je makkelijk in de supermarkt of op de markt en ze zijn vaak goedkoper dan veel andere groenten. Ze zijn niet alleen gezond, maar door hun zachte smaak passen ze bij veel gerechten. Deze groente is geliefd in

De basis van een goed stoofgerecht Een goede stoofpot maak je vaak met rundvlees, zoals riblappen of sukadelappen. Dit zijn stukken vlees die lang moeten garen. Tijdens het koken worden ze heerlijk mals. Groenten zoals wortel, ui, prei, selderij en champignons doen het altijd goed in een stoofpan. Je snijdt alles grof en laat het

De basis van een goed gebakken rijstgerecht Een gebakken rijstgerecht begint altijd met gekookte rijst. Het beste resultaat krijg je als de rijst al even afgekoeld is. Veel mensen nemen rijst die al een dag in de koelkast heeft gestaan. Deze korrels zijn steviger en minder plakkerig, waardoor de fried rice mooi los blijft. Je

Waarom een gehaktbal zo populair is Het recept gehaktbal hoort echt bij de Nederlandse keuken. Veel mensen eten deze bal met gehakt graag bij de warme maaltijd. Vaak zie je hem op het bord, samen met aardappelpuree en groenten. In snackbars ligt hij naast andere snacks, soms in de jus. Het is een gerecht dat